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古くから愛されてきた　桜の木々たち

遥か青空と背くらべしたり　回る地上とダンスをしたり
今日も仲良く　桜は舞い誇り　遊びつづけます

弊社の「瀬戸内キャビア」を堪能できる直営店『17℃』をご贔屓くださっておりますジローラモさんが、
ぜひ生産加工の現場を肌で感じたいと、つばさキャビアセンターへ来られました。

2月18日～21日、幕張メッセで開催された「第48回 国際ホテル・レストラン・ショー」。
ホテル・レストラン運営に関する様々なアイテムが一同に集まる年に一度の大きな展示会に、
私たちCAVICも出展させていただきました。

ゴ・エ・ミヨは「ミシュラン」と並ぶフランス発祥のガイドブック。
食に関わる人々に焦点を当て、質を純粋に評価するという徹底した方針に定評があります。

この度、『ゴ・エ・ミヨ 2020』の日本版で、数多い食材の中から日本で二社のテロワール賞の内、
私たちCAVICの「瀬戸内キャビア」がついに受賞いたしました。

ポカポカ陽気の今冬。
気持ちの良い風がキャビアセンターを包みます。

しかし、スタッフにとって少しだけヒヤヒヤする悩みが...。

1月27日、RNC西日本放送様が取材に来られました。